Ann´s Cookies.

1.     rør følgende sammen:

240 gr smør

2,4 dl sukker

2,4 dl farin

Derefter kommes følgende i:

2 æg

2 tsk vanilie

 

2.     Bland i en skål for sig selv:

4,8 dl mel

6 dl havregryn der blendes til mel

½ tsk salt

1 tsk natron

1 tsk bagepulver

 

Rør ingredienser fra 1 & 2 sammen, heri blandes:

200 gr hakket chokolade (jeg bruger hvad jeg har både lyst, mørkt og hvidt)

2 dajm , der hakkes

200 gr hakkede nødder/ mandler (her bruger jeg også hvad jeg har, gerne en blanding)

Formes til en kugle på størrelse med en golfbold lægges på en bageplade med 5 cm mellemrum og trykkes flade

Bages ved 190 grader i ca. 6-8 min (jeg bager dem 10-11 min)